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旅游与文化学院

旅游与文化学院开展2020级学生企业识岗教学工作
作者: 时间:2020-12-10 来源: 点击数:

踏着2020年冬天的第一场雪,旅游与文化学院文旅事业部2020级旅游管理、酒店管理、旅游英语专业学生开启了为期一周的企业识岗教学。

识岗教学的作用主要是让学生了解专业所在行业的发展现状,认知行业主要工作岗位的职业要求,了解专业核心课程与岗位要求之间的联系,发现自己的兴趣爱好与专业的关联,激发职业热情。

11月24日,在老师带领下,学生们前往白鹿仓白鹿之隐房车营地进行现场教学,经过参观和营地工作人员的讲解,同学们了解了休闲旅游房车营地涉及的岗位职责和能力要求,房车营地管理和运营等相关内容。

11月22-26日,先后组织师生前往西安豪享来温德姆至尊酒店、西安天宇菲尔德酒店、西安天域凯莱酒店了解酒店品牌、员工素养要求、酒店业发展趋势等酒店知识。11月27-28日,邀请业内著名调酒师袁志威、咖啡师郭崇分别为学生调酒知识和咖啡知识专题讲座。

11月27日,文旅事业部龙惠老师介绍了餐厅服务技能大赛对专业学习的促进作用,鼓励同学们通过参加大赛点亮人生成就梦想。航空事业部崔粉绒老师开展了题为《乘风破浪潮头立扬帆起航正当时》的生涯规划讲座。

西安白鹿仓景区识岗实训

白鹿仓白鹿之隐前厅识岗教学

西安天域凯莱大酒店西餐厅经理做岗位介绍

学习中餐宴会摆台服务内容

西安天域凯莱大酒店识岗教学

龙惠老师为学生进行技能大赛主题讲座

崔粉绒老师为学生进行识岗讲座

通过一周的识岗学习,学生对其所在专业的行业形势、就业岗位有了更全面和生动的认识,对自己未来的职业选择进行了深入思考,对专业发展方向也有了清晰的认识,进一步了明确未来三年的学习目标。

(旅游与文化学院 李峻供稿)